VACCA PONTREMOLESE
PONTREMOLI'S COW



Classe (Class): Mammiferi
Ordine (Order): Artiodattili
Famiglia (Family): Bovidi



La vita con l'uomo: Questa razza, che presenta numerose affinità con i bovini emiliani ed iberici, era usata principalmente per il lavoro.
E' però un animale a triplice attitudine: produce carni di pregiata qualità e latti estremamente ricchi e digeribili.

Curiosità: E' il bovino usato storicamente per il trasporto dei marmi di Carrara dalle cave al porto per l'imbarco.
Per trainare i pesantissimi carri carichi di marmo venivano impiegati talvolta anche venti o trenta buoi.

Status: E' la razza bovina italiana più a richio in assoluto.
Molto diffusa in passato (oltre 15.000 capi negli anni '40), raggiunge un minimo di 13 esemplari censiti nel 1983.
Oggi se ne contano soltanto pochissine decine.
E' iscritta nel registro anagrafico AIA delle popolazioni bovine autoctone e dei gruppi etnici a limitata diffusione ed esiste per loro uno specifico progetto di salvaguardia.