Il pavone bianco è una forma più rara del noto pavone blu. Le sue piume bianche sono dovute ad una modifica genetica. Una particolarità del pavone maschio sono le lunghe piume della coda, che può aprire a ruota. 150 piume vengono aperte a ruota per fare colpo sulle femmine.

I primi pavoni arrivarono dall'India nel Mediterraneo già 4.000 anni fa. Il pavone è infatti l'uccello ornamentale più antico che si conosca. Dal XVIII secolo questi uccelli vengono allevati anche in Europa.