GALLINA LIVORNESE COLLO ORO
LEGHORN CHICKEN



Classe (Class): Uccelli
Ordine (Order): Galliformi
Famiglia (Family): Fasianidi



La vita con l'uomo: Prende il nome dal porto di Livorno, dal quale nel 1828 questi animali partirono per il Nordamerica.
Nel 1870 la razza tornò in Europa, passando dall'Inghilterra (dove nel 1876 nacque il "Leghorn Club", il primo club di razza avicola della storia) prima di rivedere l'Italia.


Curiosità: Gallina ruspante e rustica, di piccole dimensioni ma di crescita veloce, ha una limitata tendenza a covare ed è una delle migliori produttrici di uova al mondo (dalle 280 alle 320 uova per anno). Queste sono a guscio bianco, medio-grandi, con un tuorlo giallo intenso e particolarmente proteiche. Nelle nostre zone la colorazione prevalente era bianca.

Status: Diffusa in tutto il mondo occidentale, nonostante necessiti di vivere all'aperto viene allevata anche a livello industriale per via dell'elevatissima produttività. Ne esistono (secondo la FIAV) dieci diverse colorazioni: alcune di queste sono apprezzate solo in USA, altre principalmente in UK, ma nessuna di queste è in declino.