GALLINA PADOVANA
PADUAN HEN



Classe (Class): Uccelli
Ordine (Order): Galliformi
Famiglia (Family): Fasianidi



La vita con l'uomo: Antica razza ornamentale, richiesta come pollo da compagnia o da esposizione. Si presta però bene anche all'allevamento da reddito: è annoverata tra i prodotti agroalimentari tradizionali del Veneto ed è presidio slow-food.

Curiosità: Il caratteristico ciuffo che sostituisce la cresta è sostenuto e mantenuto eretto da una apposita protuberanza ossea del cranio. Poichè il ciuffo ostacola la vista, i movimenti in questa razza sono tipicamente lenti: inoltre si muove poco ed è quindi adatta ad essere allevata in spazi ridotti.

Conservazione: Il suo declino inizia nel XIX secolo. Nei primi del '900 ce ne sono ancora alcune migliaia, ma negli anni '60 scompaiono quasi completamente. Negli ultimi decenni l'attenzione degli enti pubblici ha fatto nascere vari progetti finalizzati alla rivalorizzazione e all'incremento della razza.